?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как отдыхают китайцы

Этот снимок я сделал над монгольско-российской границей с самолета на высоте 11650 метров. Фантастический пейзаж!
IMAG0694

Но сегодня речь пойдет не об этом, а о том как отдыхают обычные китайцы. Надоело мне фотографировать одни храмы, поэтому решил сделать такой житейский репортаж.




Примерно в ста километрах от Сианя находятся горячие горные источники, которые являются излюбленным местом отдыха. Еще здесь можно побродить по горам и покушать. С этого и начинается отдых. По приезду сначала подкрепляем силы местной традиционной уличной кухней. Выглядит это следующим образом.

Здесь вот можно откушать китайское пюре, которые приготавливается весьма незамысловатым способом - с помощью деревянного молота и грубой физической силы. Конечно, вам покажется, что пюре можно приготовить и методом попроще:) Но легких путей тут не ищут.
DSC06666

Озеропродукты.
DSC06779

Китайцы, конечно, это рыбой называют. Но чего-то мне это больше каких-то амфибий напоминает. Но по этому мелкому поводу тут никто не парится - приготовят прямо на месте.
DSC06778

Лепёшечки!
DSC06667

Свеженькие!
DSC06668

Супчик!
DSC06670

Тут всё сплошной перец. Очень остро.
DSC06671

А это какая-то водоросль, которую можно есть только месяц в году. Как раз в апреле снимают урожай.
Ничего особо вкусного я не заметил - трава как трава. Но местные едят с восхищением.
DSC06677

Вот так рядом с бабулькой на лавочке устраиваетесь и кушаете:)
DSC06675

Мяска? Кстати тут я отведал собаку. Съел маленький кусочек, ибо по моральным причинам есть это сложно.
Напоминает говядину. Так что собак я теперь люблю во всех смыслах:)
DSC06673

Вообще, конечно, есть тут я никому не советую. Ну только если что-то прямо при вас зажарено. Я, по крайней мере, больше ничего тут есть не рискнул.
DSC06669

Ну, подкрепившись и отдохнув пошли в горы. В центре фотографии как раз городок из которого мы вышли.
DSC06609

DSC06610

Шли наверное часа два. Очень утомительно я вам скажу, когда постоянно наклон 45 градусов - что вверх, что вниз.
DSC06618

На вершине горы живут какие-то отшельники. Двое мужчин вышли и поздоровались, а вот женщина вообще не выходит из дома при посторонних.
DSC06614

DSC06619

Затем спустились вниз. Здесь мне обещали какое-то огромное озеро. Но оказалось, что сейчас не сезон и воды нет - на дне бывшего озера растет зеленая травка.
DSC06624

Женя и мальчишки.
DSC06628

Женя и девчонки.
DSC06632

Мост через озеро.
DSC06640

Как-то грустно выглядит лодка без воды.
DSC06641

Перебираемся через то, что осталось от реки.
DSC06650

Немного воды всё же осталось. Там дальше виднеется дамба.
DSC06636

А вот и дамба.
DSC06658

Теперь о китайском шашлыке или барбекю - кому как удобно называть. Мангал у китайцев узкий, но длинный.
Заранее нарезанное на очень маленькие кусочки мясо нанизывается на маленькие шампурчики. Готовят сразу по 5-7 шампурчиков.
IMAG0666

Вот так выглядит говядина - очень много на ней перца и других приправ.
IMAG0674

Во время приготовления используется кисточка (на фото справа в руке). В беленьких стаканчиках, что на коробке, разведены разные приправы и растительное масло. В процессе приготовления на мясо кисточкой наносят приправу или масло. Так как приправ много, то у каждого мясо может получиться разного вкуса. Поэтому приготовление напоминает еще и конкурс на лучшего повара.
IMAG0669

Куриные крылышки готовят уже на барбекюрнице. Как видно, одновременно готовят и едят говядину, свинину, куриные крылышки, а также кукурузу, сладкий хлеб и зелень.
IMAG0678

Всё действие продолжалось часа четыре. Мангал поставили сразу на выходе из гостиницы. Это очень удобно:) Правда прохожие мимо ходят и облизываются. Пьют китайское пиво. Оказывается немцы еще до войны построили пивной завод. Так вот этот завод до сих пор работает.
IMAG0676

На следующий день отправились на горячие источники.
DSC06662

DSC06683

DSC06685

Вот так это выглядит изнутри. Вода довольно горячая. Находиться в ней можно, но недолго.
DSC06689

DSC06690

DSC06696

Пока тело горячее, можно разгуливать и наслаждаться чудесными видами.
DSC06718

DSC06692

DSC06695

Вот вся мужская сборная. Девушки очень стеснительные, фотографироваться не хотят. Еще оказалось, что абсолютное большинство боится воды и не умеет плавать. Да, в общем то и не понятно, где им бедным плавать. На их фоне я оказался профессиональным пловцом! Даже попытался дать пару уроков плавания:)
DSC06729

На выходе из комплекса застал китайскую оперу. Выглядит интересно, но звучит как-то странно. Не сказал бы, что красиво.
DSC06735

А это уже поехали в другой городок в трехстах километрах от Сианя. Причем, примерно 200 километров дороги составляют сплошные туннели! Построили всего 7 лет назад.
DSC06813

Местная достопримечательность это озеро, вход на которое платный. Природа тут ценится высоко.
DSC06777

Красиво! Двигаемся к вот этой пагоде.
DSC06783

А вот и пагода. Построена совсем недавно.
DSC06808

Поднимаемся по лестнице вверх.
DSC06803

Неплохой вид!
DSC06793

DSC06794

DSC06797

DSC06800

Неподалеку находится небольшое частное хозяйство с интересными поделками из камня и дерева.
DSC06759

Верблюд!
DSC06760

Мужчина:)
DSC06761

Стол со стульями. Такое неплохо бы на даче поставить.
DSC06762

Орёл.
DSC06764

Обезьянка.
DSC06765

Чужой.
DSC06767

Еще тут можно бить в колокол.
DSC06769

DSC06773

Кстати, еще такие интересное явление в Китае как почта. Выглядит она вот так.
IMAG0681

Но вы не делайте быстрых выводов. Оказалось, что большинство китайцев делают покупки исключительно по интернету. И доставка на следующий день считается уже не слишком быстрой! Обычно всё привозят в тот же день!
Вот это скорость:)
IMAG0680

Надеюсь, было интересно.

Posts from This Journal by “Китай” Tag

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
(no subject) - Виталий Беляев - Apr. 21st, 2014 03:21 pm (UTC) - Expand
ebelyaev
Apr. 21st, 2014 05:46 pm (UTC)
Re: Круто!
Этот моральный вопрос я для себя еще не решил:) Наверное, также буду смотреть как и коровкам со свинюшками:)
pacifisttt
Mar. 17th, 2016 08:33 pm (UTC)
Как я пропустил такой крутой пост? Прям понравилось про еду.
ebelyaev
Mar. 17th, 2016 08:44 pm (UTC)
Всегда рад:)
e_strannik
Aug. 31st, 2017 05:50 pm (UTC)
Китайскую еду обожаю, а про гриль из кальмаров, креветок, свинины вообще молчу. Кстати, 6 раз был в Китае, 2 раза на Тайване, ел на улице все подряд и проблем с желудком никогда не было.
ebelyaev
Aug. 31st, 2017 05:57 pm (UTC)
Кальмары у меня самое любимое. Еще люблю их фрукты с орехами в рисовой бумаге. Однако, через пару недель начинает надоедать и хочется чего-нибудь европейского.
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars